(W)Healthy Wondermix

Ralph & Jane (W)Healthy Wondermix bestaat uit teff-meel, biologisch boekweitmeel, biologisch bakbananenmeel en biologische spirulina. De bloedsuiker stijgt zeer langzaam door het hoge vezelgehalte en het product verzadigt daarom zeer lang. De eiwitten in deze mix hebben een zeer complete aminozuur samenstelling. Wat deze mix uniek maakt qua gezondheidseigenschappen is het zeer hoge gehalte van resistent zetmeel. Resistent zetmeel wordt ook wel gezien als een prebioticum, met andere woorden een goede voedingsbodem voor een gezonde darmflora. Dit komt omdat resistent zetmeel niet verteerd wordt in de dunne darm, maar pas in de dikke darm. Dit betekent ook dat resistent zetmeel niet als glucose en calorieën wordt opgenomen in het lichaam, en dat is gunstig als je bijvoorbeeld graag je vetpercentage wil verlagen. Daarnaast zijn producten die je van deze Wondermix kunt maken heerlijk van smaak vanwege een ‘filmend’ mondgevoel en een subtiel zoetje van het bakbananenmeel. De spirulina component zorgt na toevoegen van water voor een knalgroene kleur om naast de voedingswaarde ook de fun factor te verhogen.

Gebruik

Naast (W)Healthy Wonder Wraps is deze mix ook te gebruiken voor het maken van koekjes, wafels, pizzabodems, burgers en nog veel meer. Voor inspiratie van recepten download je het Ralph & Jane Recepten E-book

Gewicht	0,4 kg
Gewicht	0.4 kg

Voedingswaarden 100 gram

Energie 352 kcal
Vet 2,4 g
- waarvan verzadigd 0,5 g
Koolhydraten 71,9
- waarvan suikers 0,1 g
Eiwit 13,7 g
Vezels 16,4 g
Resistent zetmeel 14,8 g*
Natrium 0,48 g

Gluten vrij (op de verpakking staat echter nog “kan sporen van gluten bevatten”.

* Een groot deel van de koolhydraten is in de vorm van resistent zetmeel, wat niet opgenomen wordt in het bloed als suiker/calorieën maar onder andere door het hoge vezelgehalte een voedingsbodem zal zijn voor goede darmbacteriën in de dikke darm.