Eten voor je leven

Gezond eten is verstandig, dat hoor je overal, maar hoe belangrijk is het nu écht? Wat schieten we ermee op? Veel mensen eten te veel en verkeerd, vindt ons Voedingscentrum. Die opvatting is niet uit de lucht gegrepen, want ons land kampt met een aantal typische welvaartsziekten, die we rechtstreeks in verband kunnen brengen met onze voeding.